De Café Site

Dr. Jules heet de alcoholvrije limonade die is gemaakt door de brouwers van ‘t IJ. Het is voor het eerst dat de Amsterdamse brouwerij met een alcoholvrije drank komt.

‘Omdat er in ons proeflokaal ook geregeld mensen langs komen die geen bier drinken hebben we een keer iets non-alcoholisch gemaakt: Dr Jules. De bloedsinaasappel en hibiscus geven onze eigen limonade een frisse, licht exotische smaak. Er zit ook wat suiker in maar het is geen zoete troep.’ Zo omschrijft brouwerij ‘t IJ op de eigen Facebook-pagina de introductie van het nieuwste product. Brouwerij ‘t IJ bestaat dertig jaar, en het is voor het eerst dat er een alcoholvrije drank aan het gamma wordt toegevoegd. Het is nog niet bekend of de nieuwe limonade ook beschikbaar is voor andere horecabedrijven.
Het proeflokaal van de brouwerij onderging eind februari een flinke verbouwing en is een toeristische trekpleister van formaat. Meer informatie hier.